――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
和歌山付近のハチミツ専門店まとめ
蜜花(中村養蜂園)
蜜花（中村養蜂園）は、厳選されたはちみつ専門店です。その豊富な品揃えと確かな品質で、多くのはちみつファンから支持されています。各種フレーバーのはちみつや、スキンケア製品、お菓子など、様々なはちみつ関連商品が揃っており、養蜂園で大切に育てられたミツバチから生産される新鮮なはちみつを楽しむことができます。また、お土産としても喜ばれること間違いなしの高品質なはちみつを提供しています。情報が多すぎて特徴が選択できませんでしたが、それだけ魅力溢れる商品が揃っている蜜花（中村養蜂園）に、ぜひ足を運んでみてください。
所在地： 〒645-0022 和歌山県日高郡みなべ町晩稲５０２−１
西村養蜂場
所在地： 〒642-0022 和歌山県海南市大野中１１０６−３
村上養蜂
紀の川市桃山町調月にある村上養蜂は、小さな家族経営の養蜂場です。純国産の天然はちみつを提供し、安全性や安心感にこだわりを持っており、プレミア和歌山にも認定されています。また、便利なスティックはちみつや使いやすいチューブ容器を提供しており、蜜切れの良さにもこだわりを持っています。村上養蜂で採れるはちみつは贈り物にも喜ばれること間違いなしです。ぜひ一度、村上養蜂のはちみつをお試しください。
所在地： 〒649-6112 和歌山県紀の川市桃山町調月５８６−１
はちみつ屋さん
はちみつ屋さんは、和歌山県岩出市にある魅力溢れる養蜂園です。同園は、はちみつをはじめとする蜂蜜製品の豊富な品揃えによって知られており、地元の素材を使った手作りの商品も取り扱っています。これにより、訪れるお客様が、自然の恵みを感じながら、多様な味と食感を堪能することができます。
また、はちみつ屋さんでは、喫煙に関する情報にも対応しており、お客様が快適に利用できるよう配慮されています。これらの特徴から、地元の人々だけでなく、遠方から足を運ぶ観光客にもオススメのスポットです。ぜひ一度、美味しい蜂蜜製品を求めて、はちみつ屋さんへお越しください。
所在地： 〒649-6211 和歌山県岩出市東坂本
森田養蜂園
森田養蜂園は、安全性と品質にこだわった国産純粋の蜂蜜を提供している専門店です。地元有田市のみかんの花から採取した「みかん蜜」は、1番人気商品で、さわやかな味と香りが特徴です。他にも、有田地方のれんげの花からとった「れんげ蜜」や、山蜜、「アカシア」「そば」のはちみつがあります。店舗は国道42号線沿いにあり、贈り物やご家庭用として利用できます。数多くの種類のはちみつを取り揃えている森田養蜂園で、あなた好みの蜂蜜を見つけてください。
所在地： 〒649-0307 和歌山県有田市
HOLISTIC HONEY（ホリスティック ハニー）
HOLISTIC HONEY（ホリスティック ハニー）は、100％オーガニックの蜂蜜を提供する養蜂園です。自然の力を活用し、農薬や化学肥料を使用せずに環境に優しい方法でミツバチを育てています。こだわり抜かれた蜂蜜は、健康的で栄養豊富な成分を含み、上質で純粋な味わいが特徴です。また、HOLISTIC HONEY（ホリスティック ハニー）は、自然のサイクルやバランスを大切にし、土壌や環境の保護にも取り組んでいます。彼らの蜂蜜を利用することで、心身ともに健康でバランスのとれたライフスタイルに貢献できる、自然の贈り物と言えるでしょう。
所在地： 〒649-6217 和歌山県岩出市山田３−１ 杉本組 １階
中村養蜂場
所在地： 〒649-5314 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町大字, 浜ノ宮２５６−１
彩り屋
所在地： 〒649-6216 和歌山県岩出市15−３
湯川吉晴養蜂園
和歌山県海南市にある「湯川吉晴養蜂園」は、養蜂業を通じて美味しいはちみつを提供するだけでなく、さまざまな蜂蜜を使用した商品を扱っていることで知られています。ここでは蜂蜜の生産のみならず、食品加工品や化粧品、その他蜂蜜を使ったさまざまなラインナップが揃っており、蜂蜜ファンにはたまらない魅力溢れるお店です。そして、受動喫煙対策にも力を入れており、健康志向のお客様にも安心して利用していただけることで評判を呼んでいます。訪れた際にはぜひ、湯川吉晴養蜂園の自慢の蜂蜜や蜂蜜商品を堪能してみてください。
所在地： 〒640-1171 和歌山県海南市野上中７１５−６
梅田養蜂場
梅田養蜂場は、蜂蜜の生産だけでなく、蜂蜜を使った化粧品や健康食品の製造も行っていることが特徴のはちみつ専門店です。品質の高い蜂蜜を作るために、蜂の管理に細心の注意を払っています。さらに、自然環境に配慮した養蜂を行っており、農薬や化学肥料を使用しない自然な蜂蜜が生産されています。このような独自の製法と管理体制で、梅田養蜂場は顧客に安全で美味しい蜂蜜を提供し、多くのファンがついています。ぜひ一度、梅田養蜂場のこだわりの蜂蜜や、蜂蜜を使用した化粧品、健康食品を試してみてください。
所在地： 〒649-6211 和歌山県岩出市東坂本１５６
西富養蜂場
西富養蜂場は、和歌山県有田郡湯浅町にある小さな養蜂園です。ここでは、純粋なはちみつやみかん花はちみつ、ローヤルゼリーなどの美味しくて健康に良い商品を取り扱っています。西富養蜂場が一番大切にしているのは、昔ながらの手作りの伝統と、自然に負担をかけない養蜂方法を守っていくことです。
この養蜂場では、ミツバチが自然に応じて採蜜できるように、手間暇かけて丁寧にはちみつを採取しています。その結果、健康で香り高いはちみつが生まれます。ハチミツは万能薬と言われており、特に健康志向の人々からの支持を受けているようです。
西富養蜂場の商品は、贈り物にもピッタリな逸品です。素朴で自然なおいしさを大切にしたい方や、体に優しい健康食品を求めている方には、西富養蜂場のはちみつやローヤルゼリーがおすすめです。ぜひ一度、彼らの情熱が詰まった逸品を味わってみてください。
所在地： 〒643-0001 和歌山県有田郡湯浅町山田１３６５
山崎養蜂場
所在地： 〒643-0854 和歌山県有田郡有田川町長田２６３
西林養蜂園
和歌山県有田郡有田川町にある「西林養蜂園」は、純天然の和歌山産みかん蜜の採取が特徴的な養蜂園です。地元で採れる美味しいみかんの花から蜜を集めたいちおしのはちみつは、そのまま食べてもおいしいだけでなく、料理やお菓子作りにも最適です。また、西林養蜂園では、養蜂の大切さや魅力を広めるために、教育プログラムや見学会も開催しています。みかんをはじめとした果実の栽培が盛んな和歌山県ならではの、こだわりのはちみつをぜひ一度、ご賞味ください。
所在地： 〒643-0133 和歌山県有田郡有田川町尾上１５９−１
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
