――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
愛媛付近のハチミツ専門店まとめ
杉養蜂園 道後温泉店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒790-0842 愛媛県松山市道後湯之町６−１３
渡部養蜂場 渡部農園 天然ハチミツストア
渡部養蜂場 渡部農園 天然ハチミツストアは、最高品質の天然はちみつを提供する専門店です。こだわりの飼育方法で育てられたミツバチたちが、美味しくて栄養あふれるはちみつを採取しています。養蜂場では、品質管理を徹底しており、無農薬で育てられた花々から採れるはちみつを厳選しています。また、渡部養蜂場 渡部農園では、お客様に最高の品質と安心を提供するために、様々な種類のはちみつを取り扱い、その豊富な品揃えが自慢です。天然ハチミツストアでは、はちみつだけでなく、はちみつを使った健康食品やスキンケア製品も取り扱っており、健康づくりに欠かせないアイテムを見つけることができます。
所在地： 〒799-2651 愛媛県松山市堀江町甲766 69
小池養蜂園
小池養蜂園は長野県にある、蜂蜜やはちみつ関連商品を販売する養蜂園です。自然の恵みを大切にした無添加・無着色の健康に良い蜂蜜を生産し、養蜂家がひとつひとつ丁寧に手作業で行っています。そのため、品質にも自信があり、長い歴史と高い技術力から多くの人々に信頼されています。さらに、地域の保護活動に参加し、社会に貢献する姿勢も評価されている小池養蜂園は、美味しくて安心・安全なはちみつを求める方におすすめです。ぜひご賞味ください。
所在地： 〒799-2662 愛媛県松山市太山寺町１８５２
みつばち屋嵐
所在地： 〒798-3344 愛媛県宇和島市津島町嵐 乙242-1
宇和養蜂直売所 元気や
所在地： 〒797-0013 愛媛県西予市宇和町稲生37
いのうえ養蜂場
所在地： 〒795-0301 愛媛県喜多郡内子町県 五十崎乙626-1
徳永養蜂場
所在地： 〒791-3506 愛媛県喜多郡内子町南山１２９４
宇和島農産（株）
国産のはちみつを扱っている宇和島農産（株）は、ギフトや蜂蜜加工品、キャンディーなどの商品も取り扱っております。福岡三越や名古屋三越栄店などの百貨店でも販売されていることから、その品質の高さが伺えます。また、蜂蜜についてのこだわりやレシピも積極的に紹介しているため、はちみつ初心者から上級者まで幅広く楽しめるでしょう。特定商取引法に基づく表記やプライバシーポリシーも明示している点も安心感を与えてくれるポイントです。国産はちみつを贅沢に味わいたい方にぜひおすすめの養蜂園です。
所在地： 〒798-0033 愛媛県宇和島市鶴島町６−２１
松山元氣倶楽部(マエダ商事株式会社)
松山元氣倶楽部(マエダ商事株式会社)は、素材にこだわり添加物や化学調味料を一切使用せず、安全で身体に優しい国内産の食品を中心に300種類以上の商品を取り揃えています。全国各地から吟味して取り寄せた商品の中には、愛媛県産品を生産者と共にブランド化して販売している逸品も見逃せません。健康で元気な生活を応援する自然食ショップとして、ネットショップも運営しています。是非、松山元氣倶楽部で質の良いはちみつや食材を購入し、毎日を健康で元気に過ごしましょう。
所在地： 〒790-0941 愛媛県松山市和泉南２丁目１０−１６
渡辺養蜂場
愛媛県松山市に位置する渡辺養蜂場は、国産のはちみつ・れんげ・みかんを豊富に取り揃えた養蜂園です。同園では、大自然に囲まれた環境のもとで採取されたはちみつを全国に直送しており、質の高いはちみつが手に入ることで評判です。また、プレゼントや節句などの贈答品にも選ばれるこだわりのはちみつを提供しています。
話題の健康食材・はちみつを、日本各地に手に届け、素晴らしい味と健康を提供する渡辺養蜂場。次のギフト選びにはぜひ、渡辺養蜂場のはちみつをお試しください。
所在地： 〒791-1122 愛媛県松山市津吉町７９８
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
