――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
埼玉付近のハチミツ専門店まとめ
武州養蜂園 アズ熊谷駅ビル店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒360-0037 埼玉県熊谷市筑波２丁目１１５
武州養蜂園工場 久保島店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒360-0831 埼玉県熊谷市久保島９４５−１
武州養蜂園 浦和店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒330-0062 埼玉県さいたま市浦和区仲町１丁目４−１７
武州養蜂園 行田店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒361-0073 埼玉県行田市行田５−６
武州養蜂園 本社
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒360-0041 埼玉県熊谷市宮町２丁目１４０−２
武州養蜂園 上尾店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒362-0075 埼玉県上尾市柏座２丁目５−３ 徳永ビル
武州養蜂園桜木店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町４丁目９２９−２ 桜の木ＹＯＳＨＩＮＯ
武州養蜂園 宮町店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒360-0041 埼玉県熊谷市宮町２丁目１４０−２
武州養蜂園 アズ熊谷駅ビル店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒360-0037 埼玉県熊谷市筑波２丁目１１５
武州養蜂園 深谷店
武州養蜂園は、豊富な種類のはちみつを販売しているお店です。アカシヤ・マヌカ・クローバ・百花・ソバなど、利用者の好みに合わせたはちみつが販売されています。お客様の声から生まれたという「花の露」は、採蜜時期を早めているのでサラサラで癖のないはちみつを堪能できます。産地も国産や有名なアルゼンチン産など、各地のはちみつを販売している点が特徴です。内容量は300g・500g・800gとあり、使いやすいボトルタイプなので、手軽に利用できます。
所在地： 〒366-0801 埼玉県深谷市上野台４７４−５ さくら ヒルズ
むさしの養蜂 はちみつ専門店
むさしの養蜂 はちみつ専門店では、春と秋に採蜜された百花はちみつを販売しているお店です。取り扱っているのは、埼玉県杉戸町の養蜂場で採蜜された百花はちみつで、全て非加熱・無添加で製造されています。全てのはちみつは、季節ごとに採れたてのものを購入できる点が特徴です。季節の移り変わりの中で、同じ百花はちみつでも違う味になるため、その時々の味を堪能できるでしょう。時折、ソバの花が混じったはちみつも販売しているのでいろんな味わいを楽しめます。
所在地： 〒336-0041 埼玉県さいたま市南区広ヶ谷戸３５１−４
日本みつばち専門店 加藤養蜂園
加藤養蜂園は、希少な日本ミツバチが採蜜した生はちみつを取り扱っているお店です。非加熱・無添加の天然100％生はちみつは、百花のみと厳選されています。内容量も130g・170g・310g・600gとあり、小さめから大きなサイズのはちみつを販売しているので、選択肢の広さは特徴です。化粧箱入りの贈答用はちみつが販売されているため、ギフトにもピッタリだといえます。複数本のセット、1瓶のセットならさまざまあるので選びやすいです。
所在地： 〒347-0023 埼玉県加須市北辻２１６
杉養蜂園 川越店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒350-0063 埼玉県川越市幸町１０−４
杉養蜂園 川越2号店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒350-0063 埼玉県川越市幸町８−１０ 明文堂ビル 1F
野々山養蜂園
野々山養蜂園は、100％天然はちみつ専門店です。美しい透明度の高い無添加・非加熱はちみつを取り扱っているため、安心のおいしさを楽しめるでしょう。取り扱っているはちみつは、10種類と非常に多く、選択肢の広さが大きな特徴といえます。内容量は、180g・200g・300g・500g・1kgとサイズも豊富です。おしゃれな瓶詰めはちみつの他にも、使いやすいボトルタイプのはちみつもあるので、おいしさと使いやすさ両方で選ぶことができます。
所在地： 〒350-1131 埼玉県川越市岸町２丁目19−３
天然蜂蜜 TAKE Bee Farm
TAKE Bee Farmは、クマのマークを瓶に貼ったはちみつが販売されているお店です。百花はちみつのみを厳選して販売していて、サイズも215g・300gの2種類でシンプルな選択肢が特徴といえます。サクラや菜の花など、さまざまな花の蜜を取り入れたはちみつなので、濃厚でコクのある味わいが特徴的です。その時々に採れた最適なはちみつのみを販売しているため、味や品質が非常に高いものを堪能できるでしょう。
所在地： 〒336-0041 埼玉県さいたま市南区広ヶ谷戸３３８−４
株式会社 富士見養蜂園
株式会社 富士見養蜂園は、創業から50年以上の老舗はちみつ販売業者です。国産はちみつを販売していて、北海道を主要産地としたボダイジュ・野山の花々・樹花などから採蜜されたはちみつを購入できます。単花蜜と呼ばれる、1つの花で採られたはちみつとは違い、ミツバチがいくつもの種類の花の蜜を集めてできた濃厚なはちみつです。美しい瓶に詰められたギフトセットも販売しているので、自宅用でも手土産でも使える商品です。
所在地： 〒353-0003 埼玉県志木市下宗岡４丁目２９−１７
森のはちみつや
森のはちみつやは、農産物とともにはちみつを販売しているお店です。白を基調とした外観で、大きく「森のはちみつや」と書かれた看板が目印です。取り扱っているのは、アカシア・梅などその時々に採れるはちみつを堪能できます。小さいながらも、地元で採れた新鮮なはちみつを楽しめるでしょう。気になるはちみつがあれば、試食も可能で丁寧なアドバイスを受けることできます。時折はちみつキャンディーをプレゼントしてくれるので、サービスも充実しています。
所在地： 〒357-0062 埼玉県飯能市永田３１８
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
