――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
愛知付近のハチミツ専門店まとめ
Honeys８
愛知県阿久比町にある「Honeys８」は、多種多様なはちみつの専門店です。店舗ではオリジナルブレンドの生はちみつ「花花」やドライフルーツハニー「ulala」など、魅力的な商品を提供しています。特に「花花」はアカシア蜜と百花蜜を組み合わせた独自のブレンドで、まろやかな舌触りとスッキリとした後味が特徴。「ulala」は国産アカシアと国産紅ほっぺのみを使用し、スッキリとした甘さと酸味が絶妙に絡み合った贅沢な味わいが楽しめます。店舗では、はちみつの量り売りも行っており、訪れた方々に心からのおもてなしを提供しています。
所在地： 〒470-2201 愛知県知多郡阿久比町白沢二反ノ田５４−１
いわたのはちみつ
愛知県豊田市にある国産はちみつ専門店「いわたのはちみつ」。本店は「ふじおか」で、彼らの特製はちみつシロップは伊勢神宮外宮の奉納品であり、本来の風味と栄養を最大限に保ちつつ、使いやすさを追求しています。低粘度でサラッとした感触のシロップは、液切れがよく、冷たい水にもすぐに溶け、食材にも広がりやすいので、多様なドリンクやお料理との相性が抜群です。はちみつの新たな可能性を探求する「いわたのはちみつ」で、新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。
所在地： 〒470-0411 愛知県豊田市木瀬町桧本309番地1
みつばちの園 びーはいぶ
日本の素晴らしい自然を活かした、みつばちの園 びーはいぶのハチミツは味わい深い一品です。店舗では、多種多様なハチミツを取り扱っており、クローバーハチミツ、アカシアハチミツ、リンデンハチミツなどがあります。また、オリジナルの商品も展開しており、ハチミツ酢やエリンギのハチミツ漬けなど、ハチミツを使った創造的な商品も見逃せません。みつばちの園 びーはいぶで、ハチミツの新たな可能性をぜひ体験してみてください。
所在地： 〒445-0043 愛知県西尾市鵜ケ池町天神前１７−２
(株)養蜂研究所 井上養蜂
専門の養蜂家が集まった「(株)養蜂研究所 井上養蜂」は、お客様に安心・安全・美味しいはちみつをお届けしています。ここでは、生産から販売まで一貫して行われ、信頼と品質の高さが自慢です。そのため、自然と共生した環境で育てられた蜂によるはちみつは、豊かな風味と深い甘さを持っています。さらに、養蜂研究所では、蜂の生態や生産プロセスについても情報提供しており、消費者がはちみつの世界をより深く理解する機会を提供しています。
所在地： 〒463-0010 愛知県名古屋市守山区翠松園１丁目２０１１
ラベイユ 松坂屋名古屋店
ラベイユは、世界12ヶ国80種類以上のはちみつが並ぶ販売店です。1964年創業のはちみつブランドで、自社養蜂場を持っているほか、世界中の養蜂場で買い付けたはちみつを販売しています。全てのはちみつは、養蜂場の場所・養蜂家の顔と名前がわかるので安心の商品を購入可能です。はちみつソムリエがいるので、自分の好みや用途に合わせたはちみつを提案してくれます。販売しているはちみつは、全て試食ができるので、気になるはちみつを試してみましょう。
所在地： 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目１６−１ 松坂屋 名古屋店 本館 B2
ラベイユ ジェイアール名古屋タカシマヤ店
ラベイユは、世界12ヶ国80種類以上のはちみつが並ぶ販売店です。1964年創業のはちみつブランドで、自社養蜂場を持っているほか、世界中の養蜂場で買い付けたはちみつを販売しています。全てのはちみつは、養蜂場の場所・養蜂家の顔と名前がわかるので安心の商品を購入可能です。はちみつソムリエがいるので、自分の好みや用途に合わせたはちみつを提案してくれます。販売しているはちみつは、全て試食ができるので、気になるはちみつを試してみましょう。
所在地： 〒450-6001 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−４ジェイアール名古屋タカシマヤB2F
山田養蜂場 松坂屋名古屋店
山田養蜂場は、国産・海外産それぞれの完熟はちみつを購入できるお店です。取り扱っているのは、国産のはちみつは9種類と数多く揃っているため、王道のはちみつから個性的なはちみつまで揃っています。そのほか、海外産もはちみつで有名な7ヶ国を取り扱っているので、選択肢の広さが特徴です。1kgと大容量のはちみつが基本的ですが、その他の容量もあるので使い方によって決めることができます。そのほか、はちみつを巣ごと切り出した巣蜜も購入できます。
所在地： 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄３丁目16番1号 松坂屋 名古屋店 本館 7F
深津養蜂園
所在地： 〒446-0036 愛知県安城市小堤町８−５
入鹿ハチミツ店
入鹿ハチミツ店は、国産のはちみつにこだわり、そのおいしさを追求しています。こちらのお店では、とれたての天然蜂蜜を提供しており、その豊かな風味を楽しむことができます。蜜蜂が自然の花々から集めた蜜を巣に蓄え、じっくりと熟成させることで、花の種類によって異なる甘さと香りが生まれます。さらに、天然はちみつは消化吸収が良く、体に必要な様々なミネラルを含んでいます。入鹿ハチミツは愛知県犬山市の特産品であり、その地域ならではの美味しさをお楽しみいただけます。ぜひ一度、入鹿ハチミツ店へ足を運んでみてください。
所在地： 〒484-0081 愛知県犬山市犬山南古券１５６
さんぽ道
さんぽ道は、自然にやさしいもの、そして体にやさしいものをテーマにしたはちみつ専門店です。夫婦で営まれているこのお店では、季節ごとに国内で厳選された「めずらしい単花の蜂蜜」を取り揃えています。さんぽ道のみつばち村は、貴重な蜂蜜を採取する場所であり、その蜂蜜を店舗で販売しています。また、さんぽ道にはカフェルームも併設されており、ここでは珈琲、紅茶、ハーブティーなどのお飲み物と、はちみつを使った手作りのケーキを提供しています。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。さんぽ道は、はちみつを通じて自然と触れ合い、心と体を癒す場所です。ぜひ、さんぽ道で特別なはちみつの味わいと、ほっとするひとときを楽しんでみてください。
所在地： 〒441-1222 愛知県豊川市豊津町釜ノ口６４−１
メルクル
メルクルは、本当に美味しいチーズとはちみつをお届けすることをモットーにした専門店です。養蜂には2004年から覚王山で取り組んでおり、自家製の蜂蜜を提供しています。メルクルでは、国産の蜂蜜はもちろん、フランス産の上品な味わいの蜂蜜も取り扱っています。お客様に最高品質のはちみつを提供するため、厳選された蜂蜜を取り揃えています。チーズとはちみつの組み合わせは相性抜群であり、豊かな味わいを楽しむことができます。メルクルでは、お客様が本物の味を体験し、至福のひとときを過ごせるよう心を込めてサービスを提供しています。ぜひ、メルクルで上質なはちみつとチーズの組み合わせをお楽しみください。
所在地： 〒464-0064 愛知県名古屋市千種区山門町１丁目４７ 1F 大きなねこさんの家
株式会社竹内養蜂
株式会社竹内養蜂は、1920年に創業し、愛知県知多半島で養蜂業を営んできました。ハチミツの品質にとことんこだわり続けることで、多くのお客様に愛されている養蜂園です。特に夏の時期にはトラックでミツバチを北海道に移し、涼しい環境で過ごさせることで、北海道の蜂蜜を採取することができるようになりました。株式会社竹内養蜂は、ハチミツの品質に自信を持っています。例えば、アカシアのハチミツを提供する際には、長年の経験から、いつの日のどの場所のアカシアから採取するかを慎重に選びます。そして糖度や水分量を計測し、最高の品質と信じられるもののみを瓶詰めし、お客様に提供しています。また、近年の環境の変化にも対応するために、100年にわたるハチミツづくりの技術を駆使しながら、日々努力しています。豪雨や長雨といった気候変動にも適応できるよう、継続的な改善に取り組んでいます。株式会社竹内養蜂は、長い歴史と確かな技術に基づいたハチミツの専門店です。その品質と信頼性をぜひご体験ください。
所在地： 〒470-2201 愛知県知多郡阿久比町白沢上カナクソ５−８
杉養蜂園 名古屋メイカーズピア店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒455-0848 愛知県名古屋市港区金城ふ頭２丁目７−１
杉養蜂園 KITTE名古屋店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−１ JPタワー名古屋 1階
葵クローバー蜂蜜園
葵クローバー蜂蜜園は、「純国産100％」「天然非加熱」「蜜源の自家栽培」というこだわりのはちみつ園です。この園の全ては、「本当においしいはちみつ」をお届けしたいという思いに基づいています。おいしい蜂蜜を日々追求し続けた結果、私たちにできることは「みつばち」が集めた「みつ」をそのままの状態で提供することでした。みつばちが一生懸命にみつを集める姿や女王蜂を守る姿には感動させられ、自然の恵みを実感します。この養蜂園はその恵みを最高の状態でお客様に提供しています。手間のかかる隔王板を使用した飼育方法を採用し、採蜜作業は全て手作業で行っています。葵クローバー蜂蜜園の「生はちみつ」をぜひご賞味ください。自然の恵みが凝縮された最高品質のはちみつをお楽しみいただければ幸いです。
所在地： 〒444-2135 愛知県岡崎市大門２丁目1−１４
天然はちみつ直売こいけや養蜂園
天然はちみつ直売こいけや養蜂園は、愛知県豊田市に位置する小さなデザイン事務所こいけやクリエイトが営むはちみつ専門店です。ここではデザイナーたちがみつばちのお世話をしながらデザイン業に取り組んでいます。収穫されるハチミツは、糖度80以上であり、花の香りが豊かで上品な甘さを持っています。豊田市の自然環境に囲まれた場所で採取された蜂蜜は、品質にもこだわりがあります。天然はちみつ直売こいけや養蜂園では、デザインとはちみつづくりの両方に情熱を注いでいます。その結果、おいしさと美しいデザインが融合した製品を提供しています。ぜひ、天然はちみつ直売こいけや養蜂園で豊かな自然の恵みを味わってみてください。
所在地： 〒470-0331 愛知県豊田市平戸橋町馬場瀬６９−１
野本養蜂園
野本養蜂園は、こじんまりとした店内に数種類のハチミツがサイズごとに並べられています。さらに、試食も楽しむことができます。特に評価が高いのはアカシア蜂蜜です。その濃厚な甘さに加え、高級感を感じる甘さが広がります。一般的に市販されている物とは違う本物の甘さを楽しむことができます。また、ハチミツとレモンの飴も、市販のものとは全く違うクオリティになっており、蜂蜜の甘さがそのまま再現されていて本当に美味しいと評判です。
所在地： 〒444-0221 愛知県岡崎市正名町東之切２５
鈴木養蜂園
昭和49年の創業以来、鈴木養蜂園はその歴史と伝統を持ち続け、未だに変わらぬ質の高さで、自然そのままの蜂蜜を提供しています。彼らのはちみつは、加熱処理や添加物を一切使用せず、蜂の生産した原始の味を保持しています。鈴木養蜂園の理念は、子供たちに体に良い天然のはちみつを食べさせたいという強い思いから生まれました。その情熱とこだわりが詰まった鈴木養蜂園のはちみつを一度ご賞味ください。そのまろやかな味わいと自然の恵みを実感することでしょう。
所在地： 〒441-3427 愛知県田原市加治町沢５７−１
伊藤食品店
所在地： 〒440-0888 愛知県豊橋市駅前大通２丁目７１
マミリカズ (mamirika’s)
マミリカズは、日本みつばちのはちみつをこだわり製法で作っている養蜂園です。また、日本みつばちに関する商品も取り扱っており、幅広いニーズに対応しています。さらに、持続可能な開発目標（SDGs）を支援しており、環境に配慮した活動を行っていることも特徴です。
この養蜂園でつくられるはちみつは、日本みつばちの自然な味わいを大事にした製法が採用されており、固有の風味や栄養分が損なわれずに是非味わっていただきたい逸品です。また、日本みつばちに関する商品の取り扱いも魅力のひとつで、養蜂に興味を持っている方や、みつばちの素晴らしさをもっと知りたいという方にもぜひオススメしたい養蜂園です。
マミリカズでは、持続可能な開発目標（SDGs）を支援することで、地球環境とともに持続可能な未来への取り組みを推進しています。養蜂園を訪れることで、みつばちや環境に対する理解を深め、素晴らしいはちみつを手に入れることができます。これからの時代にぴったりな、マミリカズの魅力をぜひ一度お試しください。
所在地： 〒495-0001 愛知県稲沢市祖父江町祖父江居中１７７−１
水谷養蜂
所在地： 〒489-0035 愛知県瀬戸市紺屋田町６５−６
杉浦養蜂園
昭和17年創業の歴史ある、杉浦養蜂園。養蜂家の経験を活かして蜂の駆除サービスも行っているというこの園では、国産のハチミツのうちシェアのわずか6％しかない希少な「純国産」のハチミツを製造・販売しています。伝統の技術を受け継いで作られるハチミツは、その味わいや品質で多くのお客様から支持を受けていることは言うまでもありません。老舗ならではの信頼と自信を持って、一度その味わいをぜひお試しください。杉浦養蜂園のハチミツは、あなたの味覚を確実に満足させることでしょう。
所在地： 〒475-0868 愛知県半田市西新町１３−１ 知多 ハチ駆除
一般社団法人ハニーファーム
一般社団法人ハニーファームは、ハチ育を通じて環境教育や持続可能な社会の実現に貢献しています。東山動植物園で採れた蜂蜜を販売し、その収益でミツバチ教室や研修、講演などの活動を行っています。さらに、直営オンラインショップや提携店で商品を提供することで、より多くの人々へハチ育の魅力を伝えています。
出張みつばち教室や企業研修、環境講演なども積極的に行っており、子どもたちの未来が明るく希望に満ち溢れたものになるために、ハチ育に対するご支援・ご協力をお願いしています。ハニーファームは、ハチ育を通じて地球環境と人類の未来に貢献することを目指しており、その取り組みに心から賛同できる方にはぜひお勧めしたい養蜂園です。
所在地： 〒465-0077 愛知県名古屋市名東区植園町３丁目１−１ 316
丹羽養蜂園
所在地： 〒480-1201 愛知県瀬戸市定光寺町１１７２
伴養蜂場
伴養蜂場は場所が真清田神社のすぐ裏手にある、街中でアクセスが便利な養蜂園です。その立地からわかりやすく、ハチミツを購入する際に迷わないのが特徴です。また、カウンターでは5種類ほどのハチミツが試食可能で、好みに合わせて選ぶことができます。さらに、ハチミツ以外にもローヤルゼリーやプロポリス、ハチミツキャンディなどの商品も取り扱っています。ただし、家族で営業しているため定休日や営業時間が不定休であり、基本的には日曜日が休みとなっています。そのため、来店前に営業日や営業時間の確認がおすすめです。地元で採れるおいしいハチミツを手に入れたい方に、ぜひ訪れていただきたい養蜂園です。
所在地： 〒491-0043 愛知県一宮市真清田２丁目５−３７
アンディの家ハニカフェ
アンディの家ハニカフェは、はちみつ専門店として多彩なメニューを提供しています。ここで提供されるメニューは、すべて新鮮なはちみつを使用し、お客様に健康的で美味しい体験を提供しています。特筆すべきは、同店にはハーブティーソムリエやはちみつマイスターが在籍しており、はちみつに関する知識や、おすすめの組み合わせを提案してくれます。アンディの家ハニカフェで、自分好みのはちみつを見つけ、素敵なひとときをお過ごしください。
所在地： 〒441-1945 愛知県新城市玖老勢清水2−１
高柳養蜂場
愛知県新城市に位置する高柳養蜂場は、蜜蜂の飼育や蜜の採取に力を入れている養蜂園です。こちらの養蜂場では、新鮮なはちみつを中心とした商品の販売も行っており、商品紹介や口コミ機能を通じて多くの情報が提供されています。
蜂蜜が好きな人や養蜂に興味がある人にとって、高柳養蜂場は興味深い場所であることでしょう。ただし、提供されている情報が限られているため、より詳細な情報が必要な場合は、公式サイト等をチェックしてみてください。地元の蜂蜜の魅力を堪能できる高柳養蜂場へ、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
所在地： 〒441-1355 愛知県新城市上平井５２３−３
椿園
椿園は、椿の樹木を専門に扱う魅力あふれる養蜂園です。様々な椿の品種と関連商品が取り扱われており、椿愛好家にはたまらないアイテムが豊富に揃っています。椿園では、椿の育て方や扱い方に関する情報も提供されており、訪問予約を受け付けています。この機会に、椿の魅力に触れ、その魅力を実感してみませんか。
また、椿園では、椿を使用した切り花や蜂蜜も販売しています。ここでしか手に入らない、椿の美味しさを堪能することができます。椿愛好家はもちろん、新しい趣味を求めている方にもおすすめの養蜂園です。ぜひ、椿園へ足を運び、椿の世界を楽しみましょう。
所在地： 〒495-0012 愛知県稲沢市祖父江町本甲大溝１１６
小林養蜂場
所在地： 〒471-0077 愛知県豊田市竹生町１丁目２−７
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
