――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
広島付近のハチミツ専門店まとめ
杉養蜂園 福屋百貨店直営店
杉養蜂園 福屋百貨店直営店は、最高品質のはちみつをお客様に提供することを目指しています。福屋百貨店内にある直営店で、新鮮で美味しいはちみつをお求めいただけます。また、同社は社会貢献活動やSDGs宣言にも積極的に取り組んでおり、地球にやさしい取り組みが行われています。
店舗では、主に国内産にこだわったはちみつを取り扱っており、その品質と味わいには定評があります。催事情報やクーポン情報なども公式サイトやSNSでチェックすることができるので、お得に購入していただくチャンスも盛りだくさんです。
環境保護の意識も高く、化学物質を極力使用せず、自然なままの美味しいはちみつを提供しています。これからも、杉養蜂園 福屋百貨店直営店はお客様の健康と自然環境の保全に取り組んでまいりますので、ぜひ一度お立ち寄りください。
所在地： 〒730-0021 広島県広島市中区胡町６−２６ 福屋百貨店内
（株）杉養蜂園 宮島店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒739-0588 広島県廿日市市宮島町５８９−６
三次はちみつ園蜂家
三次はちみつ園蜂家は、代々国内全域を歩いて安心・安全・美味しい本物の国産はちみつを採取している養蜂園です。花の特徴の蜜が含まれている割合で販売しており、基準を高く設定し本物のはちみつの味を追求しています。また、一切加工せず、良質なはちみつを厳選してお届けしているため、採取した年や山で色・風味などが多少異なる場合があります。このこだわりが三次はちみつ園蜂家の魅力であり、はちみつの良さを最大限に引き出しています。ぜひ一度、三次はちみつ園蜂家の厳選された国産はちみつを味わってみてください。
所在地： 〒729-6214 広島県三次市江田川之内町６６０−１
はちみつBeeioBekkan
はちみつBeeioBekkanは国産の天然はちみつ専門店です。自然に囲まれた環境で養蜂を行い、農薬や化学肥料不使用の蜂から採取したはちみつを提供しています。この養蜂園では、はちみつの栄養素を最大限に活かすために、低温でゆっくりとろ過処理を施しています。その結果、はちみつBeeioBekkanのはちみつは美味しさだけでなく、高い栄養価も有しているのが特徴です。日本の美味しいはちみつを堪能したい方は、ぜひはちみつBeeioBekkanの商品をお試しください。きっと、こだわり抜いた最高のはちみつに出会えるはずです。
所在地： 〒722-0033 広島県尾道市東土堂町１８−１８
はちみつBeeio（尾道）
はちみつBeeioBekkanは国産の天然はちみつ専門店です。自然に囲まれた環境で養蜂を行い、農薬や化学肥料不使用の蜂から採取したはちみつを提供しています。この養蜂園では、はちみつの栄養素を最大限に活かすために、低温でゆっくりとろ過処理を施しています。その結果、はちみつBeeioBekkanのはちみつは美味しさだけでなく、高い栄養価も有しているのが特徴です。日本の美味しいはちみつを堪能したい方は、ぜひはちみつBeeioBekkanの商品をお試しください。きっと、こだわり抜いた最高のはちみつに出会えるはずです。
所在地： 〒722-0033 広島県尾道市東土堂町１７−２６
天然はちみつ ハニー・プラス
天然はちみつ「ハニー・プラス」は、養蜂園が自らの手で丹精込めて作り上げた、100%純粋で天然のはちみつです。特に、ハチミツの持つ栄養素を破壊しないように、加熱処理や混合は一切していません。そのため、豊富なビタミンやミネラル、酵素、ポリフェノールなどがそのまま残り、おいしさと健康に貢献します。また、はちみつ自体が持つ抗菌作用や喉の痛みを和らげる効果もあり、健康維持には欠かせない食品とされています。さらに、深みのある香りや味わいは、食べる人を幸せな気持ちにしてくれると評判です。ハニー・プラスで提供される天然はちみつを一度お試しいただくことで、その独特の風味と健康効果に驚くことでしょう。是非、ハニー・プラスのはちみつで、健康で美味しい体験をしてみてください。
所在地： 〒733-0813 広島県広島市西区己斐中３丁目４−３
升田養蜂場
升田養蜂場は、国産蜂蜜と蜜蝋の生産販売を行っている専門店です。広島県の森で採れた自然の香りいっぱいの蜂蜜が特徴で、4種類の蜂蜜セットやナッツの蜂蜜漬けなど、多様な蜂蜜商品がそろっています。また、自然素材の蜜蝋を使ったキャンドル作りが体験できるのも魅力の一つ。蜜蝋特集やギフト商品も取り扱っており、蜂蜜ギフトやプロポリス、蜂用防護服なども販売しています。自然に囲まれた場所で採れた蜂蜜を味わいたい方や、手作りキャンドルに興味がある方はぜひ升田養蜂場を訪れてみてください。
所在地： 〒729-4203 広島県三次市吉舎町安田９９２−２
福山養蜂場
広島県福山市にある福山養蜂場は、自然豊かな環境で評判の養蜂園です。日本蜜蜂とイタリア蜜蜂の両方を飼育し、良質な自然蜜の生産に力を入れています。安心・安全・健康な蜂蜜作りを目指し、農薬不使用の自然栽培にこだわっており、巣箱には半年に一度の消毒を行っています。
また、同園ではハチミツの販売や養蜂教室も開催しており、初心者から上級者まで楽しめる魅力的なメニューが揃っています。福山養蜂場で採れた蜂蜜は産直販売や通信販売でも取り扱われており、遠方の方も気軽に購入できます。自然に囲まれた福山養蜂場で、新鮮なハチミツを味わいながら養蜂の楽しさを体験してみてはいかがでしょうか。
所在地： 〒720-0001 広島県福山市御幸町上岩成２４５−５
光源寺養蜂園
光源寺養蜂園は、昔ながらの伝統的な方法で飼育された蜂たちから採れる本物のはちみつを提供しています。こだわり抜かれた品質と素晴らしい風味を愛する皆さまにお届けします。当養蜂園のはちみつは、そのまま食べても美味しいだけでなく、料理やお菓子作りにも最適です。さらに、風邪や喉の痛みにも効果がある自然の優れものです。
美味しいはちみつの富み、健康と美容にも効果的な栄養たっぷりの光源寺養蜂園のはちみつをぜひお試しください。ご家庭でのご利用やプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。光源寺養蜂園でしか手に入らない特産品は、味わい豊かで贈り物としても喜ばれます。ぜひ一度、光源寺養蜂園のはちみつをお試しください。
所在地： 〒729-6214 広島県三次市江田川之内町６４０
平沖養蜂
平沖養蜂は、「無添加・無調整・非加熱」の日本みつばち蜂蜜を提供しており、そのこだわりが評価され、2年連続で「ハニー・オブ・ザ・イヤー」の「日本ミツバチ部門」の最優秀賞を受賞しています。その名の通り、安芸の国里山のしずくという商品名で知られ、ギフト袋やギフトボックスに入ったセット販売も行っているので、プレゼントにも最適です。得意先は東京銀座にあるひろしまブランドショップTAUや、全国から集まるはちみつフェスタにも参加していることから、その品質の高さがうかがえます。また、会員登録することで5%OFFのクーポンコードが利用できるので、お得に購入することができます。平沖養蜂の蜂蜜をぜひ一度お試しください。
所在地： 〒731-4331 広島県安芸郡坂町
瀬川養蜂場
所在地： 〒729-6616 広島県三次市三和町大力谷５７８−２
長藤養蜂園
長藤養蜂園は、広島市佐伯区にあるはちみつ専門店です。ここで採れる美味しいはちみつは、広島市周辺で高い評価を得ています。広島市佐伯区の豊かな自然が育んだ蜜蜂たちによって、味わい深く風味豊かなはちみつが生産されています。
しかし、あまり知られていないため、レビューや口コミがほとんど存在していません。そんな長藤養蜂園のはちみつは、未だ多くの人に知られていない隠れた逸品とも言えるでしょう。
まだ知名度が低いため、他の養蜂園に比べて隠れ家的な雰囲気を楽しむことができます。今のうちに訪れ、魅力的なはちみつを手に入れましょう。長藤養蜂園は、甘い幸せを届ける広島市佐伯区の魅力的なお店の一つです。
所在地： 〒731-5135 広島県広島市佐伯区１９ 海老園2丁目19−2 10
ハチミツの蜂屋
所在地： 〒737-0045 広島県呉市本通２丁目１−２１
蜂屋のサカイ広島
所在地： 〒731-0144 広島県広島市安佐南区高取北２丁目１１−１２ 蜂屋のサカイ広島
はなはな 【みつばち本舗／株式会社はなはな】
はなはな【みつばち本舗／株式会社はなはな】は、純粋な国産蜂蜜を提供している養蜂園です。自然の恵みを活かしたハチミツは、ハニーナッツやハニーフルーツ、高原万花、里山の香など、バラエティ豊かなラインナップが揃っています。また、同園では耕作放棄地の再生やハチミツレシピの提供など、環境保護に取り組む姿勢が評価されています。
品質にもこだわり、害獣忌避システムを導入しているため、安心して購入できます。返品ポリシーについても明確に掲示されており、不良品以外の返品には対応できないことが明記されています。国産のハチミツをお求めの際は、ぜひはなはな【みつばち本舗／株式会社はなはな】の商品をチェックしてみてください。
所在地： 〒720-2418 広島県福山市加茂町中野２２２−１
安芸産日本蜜蜂 蔦川蘭蜂園
安芸産日本蜜蜂 蔦川蘭蜂園は、飼育が難しい野生種の日本蜜蜂を育てていることで有名です。西洋蜜蜂と比較して群蜂数が少なく、集蜜量も1年に1度しかないものの、病気やダニに悩まされることがなく、無添加で抗生物質を一切使用せずに飼育されています。そのため、安芸産日本蜜蜂のハチミツは糖度が80度近くで加熱処理が不要、栄養素を壊さずに美味しいハチミツが楽しめます。特に、蜜蜂を育てている場所が広島の山の花が中心であるため、広島の花の味を堪能することができます。蔦川蘭蜂園のハチミツは、自然と共存した古来よりの養蜂方法で作られる希少な逸品です。
所在地： 〒738-0034 広島県廿日市市宮内３６２８
中村養蜂場
所在地： 〒739-2403 広島県東広島市安芸津町風早２８５５
はつはな果蜂園
はつはな果蜂園は、自然豊かな環境で育まれた素材を使い、手作りで丁寧に作られたはちみつ商品を提供している養蜂園です。こちらの養蜂園では、蜜蜂の健康管理に現代のIT技術を活用する取り組みを行っており、その先進性が話題となっています。また、養蜂場や柑橘園の見学が可能で、訪れるだけでなく育っている環境を体験することができます。取り扱い店舗もあるので、お近くにお立ち寄りの際はぜひ足を運んで、はつはな果蜂園のこだわりと美味しさを堪能してみてください。
所在地： 〒739-0463 広島県廿日市市大野小田ノ口
㈱花房養蜂園
㈱花房養蜂園は、四季折々の花や場所から採蜜される個性的な蜜の味わいを楽しめることが特徴のはちみつ専門店です。採蜜時期や場所ごとに商品化が進められており、同じ場所から採蜜される蜂蜜であっても味や香り、色艶が大きく変わるのが魅力です。また、ミツバチの巣箱を置く場所も水が綺麗で農薬の心配がない場所を厳選し、巣箱の2段目以上の巣枠からしか蜜を採取せず、1段目の蜜はミツバチの為に取っておくことにこだわっています。このような姿勢が、安全で美味しい蜂蜜を生み出しています。ぜひ一度、花房養蜂園のはちみつを味わってみてください。
所在地： 〒731-0211 広島県広島市安佐北区三入２丁目１６−１６
西条養蜂場
所在地： 〒739-0023 広島県東広島市西条町下三永８１４−１
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
