――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
神奈川付近のハチミツ専門店まとめ
株式会社 天狗屋養蜂店 横浜店
株式会社 天狗屋養蜂店は、天然の高級はちみつを販売しているお店です。はちみつは、特選・超高級・高級とランク分けされていて、それぞれ数多くの種類を購入できます。特選はちみつは、その花の中で一番おいしい時期に採蜜したはちみつなのでとてもおいしいです。さらに、色・味・糖度全てにおいてバランスの整った美しいはちみつを購入できます。内容量も150g〜1kgと非常に豊富に分かれているので、利用する人の使いやすさによって選択が可能です。
所在地： 〒231-0868 神奈川県横浜市中区石川町１丁目９−９ Ｙ２ビル
鎌倉はちみつ園
鎌倉はちみつ園は、レトロな雰囲気漂うはちみつ販売店です。季節によって、販売しているはちみつは変わってきます。サイズにもよりますが300円前後ととてもリーズナブルに購入が可能です。全てのはちみつは試食が可能なので、しっかりと自分好みのはちみつを見つけられるでしょう。瓶詰めのタイプとボトルタイプがあり、内容量も50g・100g・250gとコンパクトなサイズが多いので手軽に購入できます。
所在地： 〒248-0011 神奈川県鎌倉市扇ガ谷１丁目１０−１０
（有）中野養蜂園
(有)中野養蜂円は、地元湘南の地で採蜜されたはちみつを販売しています。その他にも、国産のはちみつを多数揃えているので、安心安全な高品質のはちみつを楽しめるでしょう。自家採蜜したはちみつを無添加・非加熱の純度100％のはちみつにこだわっているため、味わいもコクがあり、深い甘さがあります。様々な花から集められたはちみつは、数量が少ないため100gでの販売飲みとなっています。海外産のハンガリー・スペイン・カナダのはちみつは、2.4kgと大容量で販売されているので、使い方によって決めましょう。
所在地： 〒251-0045 神奈川県藤沢市辻堂東海岸１丁目１６−８
honobono工房
honobono工房は、オーガニックはちみつを販売している移動販売車です。国産のはちみつを主に取り扱っていて、6種類の中から購入できます。全てのはちみつを非加熱・無添加の手作業で作っているため、とても品質が高く、栄養素もそのまま残っている状態で食べることが可能です。クセのないはちみつがほどんどで、可愛らしい瓶に詰められていて、インテリアとしても使い勝手があります。
所在地： 〒253-0026 神奈川県茅ヶ崎市旭が丘６−３０
花みつ
花みつは、たくさんの種類を販売しているはちみつ専門店です。富山に養蜂場を持っているため、国産のおいしいはちみつを購入できます。約25種類のはちみつを常時販売しており、店舗では全てのはちみつを試食可能です。そのため、数多くのはちみつの中から自分好みの商品を見つけられるでしょう。内容量は50g・180g・500と手頃な量が揃っているので、選びやすい点も特徴といえます。
所在地： 〒240-0013 神奈川県横浜市保土ケ谷区帷子町１丁目２１−１ ﾗｲｵﾝｽﾞﾏﾝｼｮﾝ保土ヶ谷ｽﾃｰｼｮﾝﾌﾟﾗｻﾞ106
あさみどり養蜂販売
あさみどり養蜂販売は、地元小田原で採蜜した品質の高いみかんはちみつを販売しているお店です。みかんの他にも、アカシア・カラスザンショウ・きはだ・サクラ・ソバ・レンゲ・りんご・百花・日向夏・ハゼノキなど、全国各地で採れた美しいはちみつを購入できます。販売しているはちみつは、全て試食可能なので、気になるはちみつは食べてみると良いでしょう。国産の上質なはちみつのみを取り扱っているため、クセがなく食べやすい商品が多い点が特徴です。
所在地： 〒250-0021 神奈川県小田原市早川２丁目４−１９
杉養蜂園 MITSUBAKO 鎌倉店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目８−１２
杉養蜂園 鎌倉2号店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目７−２５
杉養蜂園 鎌倉3号店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町２丁目２−２３
杉養蜂園 箱根湯本店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本７０４
杉養蜂園 横浜赤レンガ倉庫 店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒231-0001 神奈川県横浜市中区新港１丁目１−１ 横浜赤レンガ倉庫1号館 1F
杉養蜂園 箱根あじさい橋店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本７０６−４７
花めぐみ 鎌倉六地蔵店
花めぐみは、国産のはちみつのほか、オリジナルはちみつを取り扱っているお店です。アカシヤ・山の蜜・みかん・トチと取り扱っているため、王道のはちみつを楽しめます。内容量も250g・500g・1.2kg・2kgとさまざまサイズを選択できるので、使いやすいものを選べるでしょう。花めぐみオリジナルの「黄金蜜」は、はちみつの中にローヤルゼリーやプロポリスを配合し、より栄養素の高いはちみつを作っています。
所在地： 〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜１丁目１２−１
山のはちみつ
山のはちみつは、大きなピンク色の看板が目印のお店です。20年以上はちみつ専門店として販売を続けているので、スタッフ全員はちみつの知識が豊富です。店内にはずらっとはちみつが並んでいて、どのはちみつを購入するか迷ってしまいますが、丁寧に説明書きもありますし、試食も可能なので不安なくはちみつ買えるでしょう。ギフト用に包んでもらえるため、自宅用・お土産用に購入できる点も特徴といえます。
所在地： 〒252-0186 神奈川県相模原市緑区牧野３０８２
馬渡はちみつ
馬渡はちみつは、複数種類の国産はちみつを購入できるお店です。内容量もさまざまあり、瓶やボトルをすでに持っているという人用に、袋状になったはちみつも販売されています。完熟はちみつなので、糖度が高く濃厚な味わいながらもすっきりとしているので食べやすさが特徴です。はちみつだけではなくて、巣のままで食べられる巣蜜も販売しています。いろいろなはちみつを手軽に購入したい人は、より楽しめるでしょう。
所在地： 〒243-0432 神奈川県海老名市中央１丁目６−１
馬渡はちみつ 三笠ビル商店街内
馬渡はちみつは、複数種類の国産はちみつを購入できるお店です。内容量もさまざまあり、瓶やボトルをすでに持っているという人用に、袋状になったはちみつも販売されています。完熟はちみつなので、糖度が高く濃厚な味わいながらもすっきりとしているので食べやすさが特徴です。はちみつだけではなくて、巣のままで食べられる巣蜜も販売しています。いろいろなはちみつを手軽に購入したい人は、より楽しめるでしょう。
所在地： 〒238-0008 神奈川県横須賀市大滝町２丁目
ラベイユ そごう横浜店
ラベイユは、世界12ヶ国80種類以上のはちみつが並ぶ販売店です。1964年創業のはちみつブランドで、自社養蜂場を持っているほか、世界中の養蜂場で買い付けたはちみつを販売しています。全てのはちみつは、養蜂場の場所・養蜂家の顔と名前がわかるので安心の商品を購入可能です。はちみつソムリエがいるので、自分の好みや用途に合わせたはちみつを提案してくれます。販売しているはちみつは、全て試食ができるので、気になるはちみつを試してみましょう。
所在地： 〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島２丁目１８−１
フェアトレードはちみつ 五タラント
フェアトレードは、良質な海外産のはちみつを購入できるお店です。自然豊かなアフリカで野生のミツバチをフェアトレードで輸入した上で、日本の工場で瓶詰めしているはちみつを楽しめます。国内では食べることがなかなかできない、希少価値の高いバオバブの花・マンゴー・パイナップルなどから採蜜したはちみつを堪能できます。濃厚な味わいが、国内のはちみつとは一味違うため、はちみつ好きであればとても楽しめるでしょう。
所在地： 〒244-0003 神奈川県戸塚区戸塚町１０ 戸塚モディ まるい食遊館1階
はちみつ大作戦
はちみつ大作戦は、個人の養蜂家によって採蜜・製造された国産はちみつのみを販売しているお店です。天然のはちみつなので余計な手が加えられておらず、はちみつ本来のおいしさを堪能できます。取り扱っているはちみつは、11種類と非常に種類が多く、それぞれのはちみつはその時々で最高の状態のものを販売しているのです。また、大きさも110g・220g・500gと使いやすい量がほとんどなので、手軽に買えるでしょう。美しいラベルと瓶に詰められたはちみつを購入できます。
所在地： 〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内９０２
ちぼり堂
ちぼり堂は、自社で採蜜した神奈川県産のはちみつを販売しているお店です。種類は、その年によって違いますが、多くの種類を取り扱っています。ミツバチの飼育・採蜜・製造・販売まで自社で一貫管理しているので、品質の高いはちみつをリーズナブルな価格で購入可能です。アカシアやみかんなどの王道のはちみつの他にも、その時期だけの希少なはちみつを購入することもできる点が特徴です。瓶を持参すると量り売りもしてもらえるので、柔軟性があります。
所在地： 〒234-0054 神奈川県横浜市港南区港南台６丁目４−１１
MY HONEY横浜
MYHONEYは、生はちみつ専門店です。取り扱っているのは、王道のはちみつであるアカシヤの他にも、クローバーやひまわりなど、希少価値の高いはちみつも多数取り扱っています。濃厚でコクがあり、鮮やかな透明さが魅力のはちみつを多数販売している点が特徴です。アカシヤは、ハンガリー産の認証を受けた生はちみつを購入できます。ハンガリーのはちみつは、日本には2％しか流通していない希少なはちみつなので、純粋で品質の高い商品を楽しめるでしょう。
所在地： 〒231-0064 神奈川県横浜市中区野毛町３丁目１２２ 1F
馬渡養蜂場
馬渡養蜂場は、清澄な環境の野山で採蜜したはちみつを販売します。こじんまりとした店内には、多数のはちみつが販売されているため、選択肢の豊富さが特徴です。王道のレンゲ・アカシヤといったはちみつの他にも、季節に合わせたはちみつを購入できるでしょう。駅から近く、取り扱いの種類の多いので手軽にはちみつを楽しめます。
所在地： 〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町２６−２
（有）みつばち健康堂
所在地： 〒250-0122 神奈川県南足柄市飯沢３２０−４
ビーランド
ビーランドは、養蜂家でありはちみつマイスターのいるお店です。取り扱っているはちみつは、神奈川県の宮ヶ瀬ダム付近のエリアで採れたものの他、ギリシャ産・台湾産・タスマニア産・ブルガリア産など多岐にわたっています。特にギリシャのはちみつは、世界最古の養蜂地として知られていますが、日本ではほとんど食べることができません。そんなはちみつを4種類販売しているので、珍しいはちみつを堪能できる点が特徴です。
所在地： 〒252-0154 神奈川県相模原市緑区長竹２８７９−４
山田養蜂場 小田急町田店
山田養蜂場は、国産・海外産それぞれの完熟はちみつを購入できるお店です。取り扱っているのは、国産のはちみつは9種類と数多く揃っているため、王道のはちみつから個性的なはちみつまで揃っています。そのほか、海外産もはちみつで有名な7ヶ国を取り扱っているので、選択肢の広さが特徴です。1kgと大容量のはちみつが基本的ですが、その他の容量もあるので使い方によって決めることができます。そのほか、はちみつを巣ごと切り出した巣蜜も購入できます。
所在地： 〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目１２−２０ 小田急百貨店町田店 5階
大津養蜂園
大津養蜂園では、天然のサクラはちみつを楽しめるお店です。その他にも、複数の花の蜜を取り入れたはちみつも販売しているので、自分の好みに合わせて購入ができます。内容量は170g・510gと2サイズのみなのでお試し感覚の人もしっかり使いたい人もどちらも利用が可能です。季節によっては、珍しい種類のはちみつも販売しているので、何度行っても新しい発見があるお店だといえるでしょう。珍しい大スズメバチ入りのはちみつもあるので、いろんなはちみつを楽しめます。
所在地： 〒259-1301 神奈川県秦野市羽根１３４−１
まじめな蜂蜜
まじめなはちみつは、製法に徹底的にこだわりを持ち、ミツバチのみで作りあげたはちみつを販売しているお店です。100％純粋はちみつを販売し、一切の加工を加えていない純粋な国産はちみつなので、本来の甘さそのものを堪能できる点が特徴です。取り扱っているのは、13種類と非常に多いですが、それぞれ160gと内容量が少ないのでお試し感覚で利用ができます。気に入った味があれば、お得パック800gも販売しているため、リピートもしやすいです。
所在地： 〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘１丁目４−１ たまプラーザＳＴビル 103
Y-Bee Farm
Y-Bee Farmは、国産のはちみつを販売しているお店です。取り扱っているのはみかん・百花・アカシア・トチと、王道であり人気もあるはちみつを揃えています。とてもおしゃれなラベルは貼られた瓶に詰められているので、自宅用でもギフトでもピッタリでしょう。四国・香川県の養蜂場で、採蜜された品質の高いはちみつを販売しています。ギフトにははちみつを入れるポットもセットになっている点が、特徴的です。
所在地： 〒213-0015 神奈川県川崎市高津区梶ケ谷２丁目
今井養蜂場
今井養蜂場は、自家採り天然はちみつを販売しているお店です。ミツバチの飼育・採蜜・製造・販売まで一貫して対応しているので、丁寧な手作業の上でできているはちみつは非常に品質も高く、甘みも強くて美味しいです。取り扱っているのは、バラ・アカシア・ヘアリーベッチ・百花とどれもクセがなく上品な香りの蜂蜜ばかりだといえます。透明感のあるはちみつはどの種類も食べやすい点が特徴です。
所在地： 〒252-1108 神奈川県綾瀬市深谷上３丁目８−３
湯河原養蜂園
湯河原養蜂場は、上品な風味のみかんはちみつを購入できるお店です。湯河原養蜂場の周りは、山と川に囲まれていますがはちみつと大きな黄色の看板が特徴的です。アットホームな店内には、たくさんのハチミツが並んでいますが、その中でも特に人気があるのはみかんはちみつとなります。天然100％のみかんはちみつは、ほんのり上品な香りと甘さが特徴的で、クセがなくいくら食べても飽きがこない味です。パンや紅茶との組み合わせもピッタリなので、人気のはちみつを楽しめるでしょう。
所在地： 〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上６３７
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
