――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
熊本付近のハチミツ専門店まとめ
西岡養蜂園 蜂蜜専門店にしおか
西岡養蜂園 蜂蜜専門店にしおかは、養蜂園が直接手掛ける蜂蜜専門店で、養蜂園で生産された蜂蜜を中心に、地元の農家さんから直接仕入れた様々な種類の蜂蜜を取り揃えています。特別な技術によって生産された「西岡養蜂園の蜂蜜」は、花の種類によって味わいや香りが異なり、贅沢な味わいが楽しめます。また、ハチミツ以外にも、はちみつを使った化粧品や、蜂蜜を使ったお菓子なども販売されており、蜂蜜を身近に感じることができます。この養蜂園でしか手に入らないオリジナルの蜂蜜商品を是非お試し下さい。
所在地： 〒869-4613 熊本県八代市岡町９２５
蜂蜜専門店にしおか 新八代駅店
西岡養蜂園 蜂蜜専門店にしおかは、養蜂園が直接手掛ける蜂蜜専門店で、養蜂園で生産された蜂蜜を中心に、地元の農家さんから直接仕入れた様々な種類の蜂蜜を取り揃えています。特別な技術によって生産された「西岡養蜂園の蜂蜜」は、花の種類によって味わいや香りが異なり、贅沢な味わいが楽しめます。また、ハチミツ以外にも、はちみつを使った化粧品や、蜂蜜を使ったお菓子なども販売されており、蜂蜜を身近に感じることができます。この養蜂園でしか手に入らないオリジナルの蜂蜜商品を是非お試し下さい。
所在地： 〒866-0824 熊本県八代市上日置町４７７４−２
杉養蜂園 SUBACO HONEY SHOP
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒861-5535 熊本県熊本市北区貢町５７１−１５
杉養蜂園 水前寺店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒862-0956 熊本県熊本市中央区水前寺公園７−２ 水前寺ガーデン
杉養蜂園 阿蘇みつばち牧場
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒869-1402 熊本県阿蘇郡南阿蘇村下野９８０
杉養蜂園 鶴屋百貨店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒860-0808 熊本県熊本市中央区手取本町６−１ 鶴屋百貨店内
杉養蜂園 へちまはちみつ館
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒861-0406 熊本県山鹿市菊鹿町下内田７３３ あんずの丘内
杉養蜂園 熊本駅新幹線口店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒860-0047 熊本県熊本市西区春日３丁目１５−３０
株式会社杉養蜂園 ＳＡＫＵＲＡＭＡＣＨＩＫｕｍａｍｏｔｏ店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒860-0805 熊本県熊本市中央区桜町３−１０
杉養蜂園 文化の森店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒869-1234 熊本県菊池郡大津町引水７５９
杉養蜂園 黒川温泉店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒869-2402 熊本県阿蘇郡南小国町満願寺６６０１
今木養蜂園
国産はちみつ専門店 木箱屋は、厳選された国産のはちみつを取り扱うお店です。こだわりのはちみつを使用した様々な商品が展開されており、特に木箱に入ったはちみつは贈り物にも最適です。手軽におしゃれなプレゼントを用意したい方に特におすすめです。
また、木箱屋では養蜂家との交流会や、はちみつに関するセミナーも開催しており、はちみつ愛好家にとっても魅力的な場となっています。国産はちみつの美味しさや、魅力を存分に味わい・学ぶことができる木箱屋へ、ぜひ足を運んでみてください。
所在地： 〒861-2108 熊本県熊本市東区昭和町１２−３０
改原蜂蜜店
所在地： 〒861-4152 熊本県熊本市南区富合町新５８９
国産はちみつ専門店 木箱屋
国産はちみつ専門店 木箱屋は、厳選された国産のはちみつを取り扱うお店です。こだわりのはちみつを使用した様々な商品が展開されており、特に木箱に入ったはちみつは贈り物にも最適です。手軽におしゃれなプレゼントを用意したい方に特におすすめです。
また、木箱屋では養蜂家との交流会や、はちみつに関するセミナーも開催しており、はちみつ愛好家にとっても魅力的な場となっています。国産はちみつの美味しさや、魅力を存分に味わい・学ぶことができる木箱屋へ、ぜひ足を運んでみてください。
所在地： 〒861-1101 熊本県合志市合生４２２９−２
磐石ローヤルゼリー株式会社
「磐石ローヤルゼリー株式会社」は、大自然の生命力に基づき、皆様の美と健康、長寿をサポートする健康食品を提供しています。自然の摂理に沿った食事と生活を推奨し、ミツバチからの贈り物であるローヤルゼリーやサプリメントを通じて、日常の食事を補完します。
創設者、森川磐石氏は、人間が自然界の一員であり、自然に従うべきであると考え、その原点に立脚した食生活を重視しています。
今後も自然に根ざした食事と健康への考え方を広め、人々の生活に寄り添う磐石ローヤルゼリー株式会社から目が離せません。
熊本県熊本市中央区上京塚町2-15
熊本産純粋！河内みかんハチミツの牛嶋養蜂場
「熊本産純粋！河内みかんハチミツの牛嶋養蜂場」は、53年に渡る養蜂の経験と情熱がつむぎだす、一級品のハチミツを提供しています。その特性はなんといっても、熊本の名産、河内みかんから採取した「純粋みかんハチミツ」。甘さの中に広がるみかんの柑橘風味は、一度試せば忘れられない味わいです。
加熱処理を行っていないこのハチミツは、牛嶋家三世代が手間ひまかけて採取し、そのまま瓶詰めしたものです。量は多くはありませんが、その分品質には絶対の自信を持っています。
みかんの花が咲く５月に向けてハチミツを採取し、お客様に送ります。そして、ご購入者には、熊本の人気商品「くまモンラーメン」もプレゼント。熊本の味を存分に堪能していただきます。
所在地： 〒861-4115 熊本県熊本市南区川尻１丁目２−９ 松村ビル 202
下河養蜂園
下河養蜂園は、自然と調和した環境で育まれた蜜蜂から採れる100%自然蜜を使用した、高品質のはちみつを提供しています。その秘密は、厳選された原料と適切な保存方法にあります。蜂蜜に含まれる栄養素が劣化しないよう、最適な温度と湿度で保管されており、お客様には常にフレッシュで美味しい蜂蜜をお届けしています。
また、下河養蜂園は蜜蜂たちにとって最適な自然環境を追求。彼らが元気に働き、美味しいはちみつを生産できるような環境づくりにも力を入れています。一度その味を試せば、他のはちみつには戻れないかもしれません。
是非、健康と美容のためにも、下河養蜂園の高品質な蜂蜜をお試しください。自然の恵みを感じることができること間違いなしです。
所在地： 〒861-0803 熊本県玉名郡南関町関町４４−３
玉水養蜂場
所在地： 〒861-5404 熊本県玉名市天水町竹崎８００−１
花蜜茶養 倉永養蜂園
所在地： 〒861-2102 熊本県熊本市東区沼山津４丁目１−１４
福永養蜂農園
福永養蜂農園は、三代にわたって本物のはちみつにこだわり続けている養蜂園です。彼らが販売しているのは、完熟したミツバチの巣箱から採った非加熱・完熟・生はちみつで、自然と花とミツバチ達の恵みを大切に考えています。愛情を込めて元気なミツバチを育て、商品写真と実際の製品に差異がある場合でも、「無添加・無加工の本物のはちみつだからこそ」と、お客様にご理解いただくようお願いしています。さらに、8,000円以上のお買い上げで送料が無料になるのも、同園の魅力のひとつです。福永養蜂農園のはちみつをぜひお試しください。
所在地： 〒869-0511 熊本県宇城市松橋町曲野２５７８
木原養蜂園
木原養蜂園は、熊本県北部・荒尾市に根差した家族経営の養蜂園で、3世代に渡って引き継がれています。同園の特徴は、はぜはちみつとみかんはちみつの2種類の天然はちみつを取り扱っており、どちらも甘さの中に爽やかさや酸味が感じられること。また、クセがなくあらゆる料理に合わせやすく、ヨーグルトやパン、コーヒーやスムージー、果物のマリネにも利用できるので大活躍します。木原養蜂園は地元の自然の恵みを生かした美味しいはちみつを提供し続けており、是非一度その味をお試しください。
所在地： 〒864-0162 熊本県荒尾市金山１９１３−２１
緒方ミツバチ研究所
緒方ミツバチ研究所は、ミツバチを研究し、おいしいハチミツを提供しています。採蜜期間は4月中旬から6月中旬までで、複数の蜜を採取しております。同研究所は、ミツバチの繁殖に力を入れており、難しいとされる繁殖にも取り組んでいます。
緒方ミツバチ研究所のハチミツは、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、酵素など栄養素が豊富で、健康食品としても注目されています。美味しく健康的なハチミツを求めている方にはぜひお試しいただきたい商品ばかりです。緒方ミツバチ研究所にお越しいただくことで、ハチミツをより深く理解することができるでしょう。美味しくて体に良い、緒方ミツバチ研究所が提供するハチミツをぜひご賞味ください。
所在地： 〒861-3201 熊本県上益城郡御船町陣１３４７
（有）中村養蜂園
所在地： 〒861-5273 熊本県熊本市西区沖新町１０１３
吉川養蜂園
所在地： 〒869-5574 熊本県葦北郡芦北町大川内１２８−１
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
