――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します！
おすすめの蜂蜜はこれ！ その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+（※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの）の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい！」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない（超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい）最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって？ UMFの数字ってどういう意味？
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO（メチルグリオキサール）」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
| UMF | MGO | |
|---|---|---|
| 特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
| 評価方式 | フェノール溶液（消毒液）と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
| 数値 | +5や+10など | +100や+250など |
| 読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例）+5 5％フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例）+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
大分付近のハチミツ専門店まとめ
BeeHoney 湯布院店
BeeHoney 湯布院店は、大分県由布市湯布院町綾、たくさんの観光客が訪れる、由布院温泉地帯にあるはちみつ専門店です。オリジナルの安全でおいしいはちみつをはじめ、はちみつソフトクリームやワッフルが大変人気のお店となっています。是非、こちらで様々な種類のはちみつとともに、特製スイーツをお楽しみいただけます。
由布岳の恵みを受けた美しい自然に囲まれた養蜂園で、健康に良いとされる蜂蜜を育む環境が整っています。住所は大分県由布市湯布院町綾１４８１-1で、アクセスも便利です。店舗は10:30～17:00まで営業しており、年中無休で皆様をお待ちしています。
また、お遠くの方にも楽しんでいただけるように、ネット販売も行っておりますので、通販サイトもぜひチェックしてみてください。BeeHoney 湯布院店を訪れて、心も体も元気になる蜂蜜を手に入れてください。
所在地： 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上１４８１−１
B.Bee’s
所在地： 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上３００１−５
はちみつ屋
所在地： 〒874-0934 大分県別府市駅前本町９−１４
有限会社近藤養蜂場
所在地： 〒879-1301 大分県杵築市山香町大字向野２２５２−１
みつばち工房 花の道 ゆふいん店
国産蜂蜜専門店「みつばち工房 花の道 ゆふいん店」は、株式会社九州蜂の子本舗が運営する、ハチミツ愛好家にとっての楽園です。この店では、質の高い国産蜂蜜を中心に、巣蜜、箱蜜、そして美と健康を支えるローヤルゼリーやプロポリスなどを提供しています。
また、ハチミツを使用した石鹸やお菓子も展開しており、その甘さと健康効果を日常生活の中でより身近に感じられる商品を取り揃えています。その多様なラインナップは、蜂蜜の可能性を追求する「みつばち工房」のこだわりと情熱が詰まっています。
「みつばち工房 花の道 ゆふいん店」では、ハチミツの世界を深く探求し、自然の恵みを生活に取り入れる新たな方法を提案しています。美味しさと健康を追求する方々に、是非一度訪れてみて欲しいお店です。
所在地： 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上１０７９−２４
ビーリーブズ 有限 会社
ビーリーブズ有限会社は、蜂蜜やはちみつ製品をはじめとし、蜂蜜コスメなどの幅広い商品を取り扱っている養蜂園です。こちらの園では自社で蜂蜜を収穫し、蜜蜂の健康管理にも力を入れています。そのため、安心で美味しい蜂蜜が味わえることが評判です。さらに、製品の販売だけではなく、養蜂に興味がある方のために、養蜂体験や講座も提供しているのがビーリーブズ有限会社の特徴です。地域とともに歩む信頼できる養蜂園をぜひ訪れてみてください。
所在地： 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上３００１−５
杉養蜂園 湯布院店
杉養蜂園は、創業70年以上の老舗はちみつ販売店です。日本だけではなく、2019年にニュージーランドへ現地法人を設立するなど、世界のはちみつも購入しやすい環境が整っています。杉養蜂園のはちみつは、国際的食品安全マネジメント規格のISO22000認証の工場で作られているため、非常に品質レベルが高いです。ミツバチの飼育・採蜜・販売まで全て一貫して行っているので、手づくりにこだわった美味しいはちみつを堪能できるでしょう。
所在地： 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上１０９９−６
日本蜜蜂はちみつ農家 福⑧堂
所在地： 〒879-4403 大分県玖珠郡玖珠町帆足２３３−１
枝次・養蜂園
大分県由布市挾間町にある枝次・養蜂園では、大分生まれのミツバチが自然の中で集めたはちみつを販売しています。養蜂家が自然を見守りながら、大分県産の純粋なはちみつを提供。由布市挾間の直売店舗で試食も可能です。また、プレミアムはちみつシリーズでは、採蜜地限定で大分の海、山、森の味を楽しめます。天然ミツロウやはちみつ100%のドロップス、おおいた百花はちみつなどの品質も定評があります。
販売店舗は大分、福岡、千葉、京都に展開し、オンラインショッピングや由布市ふるさと納税も受け付けています。ホームページでは、ドローンから見た大分の景色や山登りの記録などを紹介しており、大分の魅力をさらに伝えています。自然を大切にする枝次・養蜂園のはちみつをぜひ味わってみてください。
所在地： 〒879-5506 大分県由布市挾間町挾間６０４
（有）日本みつばちフランチャイズ
（有）日本みつばちフランチャイズは、高品質な蜜を生産することが特徴であり、その生産方法にもこだわりを持っています。養蜂初心者でも安心してスタートできるように、必要な道具や技術指導を提供しています。さらに、人材育成や蜂を研究開発して外国への蜜の輸出事業も展開しており、リーディングカンパニーとして高い評価を受けている養蜂園です。蜂と共に働く喜びを、あなたも是非体験しませんか？（有）日本みつばちフランチャイズでの養蜂体験を、お気軽にお問い合わせください。
所在地： 〒879-5512 大分県由布市挾間町来鉢２９９６
（株）蜂の音
(株)蜂の音は、自然環境に配慮し、健康で元気なみつばちが育つように養蜂に取り組んでいます。採れたはちみつは国産天然100％で、加熱処理や余計な添加物は一切行われていません。また、蜂の音は養蜂に取り組むことで、生産者の気持ちやみつばちの状態・はちみつの品質を深く知り、絶対の自信を持ってお客様に提供しています。さらに、近年のみつばちの減少による危機感を持ち、若い世代の育成や養蜂への研究にも力を注いでいます。以上のように、(株)蜂の音は自然環境に配慮した養蜂を行い、高品質な国産天然100％のはちみつを提供しています。お近くにお越しの際は、ぜひ足を運び、素晴らしいはちみつを堪能してみてください。
所在地： 〒879-1507 大分県速見郡日出町豊岡８８４
姫野養蜂場
姫野養蜂場は、自然に囲まれた広大な山間地に位置し、養蜂に適した環境を提供しています。こだわりの無農薬・無添加の自然蜜を取り扱っており、安心・安全なはちみつが楽しめます。また、養蜂場で採れた蜂蜜を使ったスイーツやドリンクも提供しており、美味しい蜂蜜の魅力を堪能できます。
さらに、姫野養蜂場では養蜂に関する勉強会や体験プログラムも定期的に開催しており、自然と触れ合いながら養蜂の知識と技術を学ぶことができます。そのため、家族連れや友人同士で楽しむことができる養蜂園としてもおすすめです。ぜひ一度足を運び、姫野養蜂場の自然蜜と魅力を体感してみてください。
所在地： 〒870-0267 大分県大分市城原１８２−１
はちみつ工房芳苑
所在地： 〒879-0467 大分県宇佐市山本２０８３
ハチミツの藤田
所在地： 〒877-0013 大分県日田市元町１６−２６
みつばち堂
所在地： 〒870-0829 大分県大分市椎迫４丁目１−３
安部養蜂
所在地： 〒870-1143 大分県大分市田尻２６７
はちみつ菓子工房くにみ
はちみつ菓子工房くにみは、養蜂園が直接生産した自然な素材を使用した、健康に配慮した美味しいはちみつ菓子を提供するお店です。素材選びから製造まで一貫して行っており、化学調味料や保存料を一切使用していないため、安心して食べることができます。また、季節に合わせた限定商品や、はちみつの味や特徴を楽しめる商品も充実しているので、様々なシーンで利用できます。お菓子だけでなく、美容や健康にも良いはちみつをふんだんに使用しているため、ギフトや自分へのご褒美にも最適です。是非、はちみつ菓子工房くにみで、素材や製法にこだわった美味しいはちみつ菓子をお試しください。
所在地： 〒875-0052 大分県臼杵市市浜 千代田区２－２組
諌山養蜂場
諌山養蜂場は、日田で採れた蜂蜜にこだわり、定置養蜂という方法を取り入れています。かつては南は鹿児島、北は北海道まで一年の半分を日本を横断しながら蜂蜜を採集していた歴史を持っています。2代目の若き養蜂家・諌山洸武さんが後を継ぎ、家族で養蜂業を続けているのが特徴です。採れたての蜂蜜は、「美味しいし、無添加だから安心して人に贈れる」と評判が高く、クチコミで評判が広がっています。諌山養蜂場の蜂蜜は、せっかくの日本の自然を生かして、最高の品質を大切にしている様子が伺えます。これからも安心で美味しいはちみつを提供し続けてほしいと願っています。
所在地： 〒877-1231 大分県日田市三和２９３５
株式会社ｎｅｘｔＢｒａｎｃｈ
大分の豊かな自然から生まれた、株式会社next Branchが提供する純粋なはちみつをぜひお試しください。季節や場所によって味や香りが異なる、養蜂家が自然と共に育てた本物のはちみつです。特に、地域に根ざした養蜂家が作るスペシャリティハニーは、信頼と品質が兼ね備わっています。商品購入は、直売店舗やショッピングサイトで可能で、安心の残留農薬検査や薬品検査を実施しています。また、養蜂家が厳選した天然ミツロウやはちみつ100%ドロップスなど、バラエティ豊かなラインナップも魅力的。ぜひ一度、株式会社next Branchのはちみつをお試しいただければと思います。
所在地： 〒879-5506 大分県由布市挾間町挾間６０４
林養蜂園
所在地： 〒879-4601 大分県玖珠郡九重町 大字野上1702−2
寿養蜂園
所在地： 〒875-0003 大分県臼杵市田井２４８９
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2～3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。
