――そう思っているあなたへ。
蜂蜜は、美味しいだけでなく、抗菌作用や抗酸化作用などがあるため、健康維持にも非常に有用な効果があります。また、喉の痛みや咳の緩和、肌の保湿などにも使われます。
今回は、そんな究極のおいしい健康食材である蜂蜜の専門店と、ハチミツ専門家である私がおすすめする至高の蜂蜜をご紹介します!
おすすめの蜂蜜はこれ! その根拠は!?
スーパーじゃなく、蜂蜜専門店で買うならやはりスーパーでは買えない本物のマヌカハニーでしょう。蜂蜜の中でもマヌカハニーは特に強い抗菌活性力を持っているため、ただおいしいだけじゃなく健康のためにもぜひ食べたい逸品です。
これからマヌカハニーを試したい人には、コスパの良いマヌカヘルスのマヌカハニーがおすすめ。
MGO値400+(※ハチミツの持つ抗菌活性力の強さを数値化したもの)の高活性力を持つマヌカハニーがかなり安く手に入ります。
もしもあなたがこれからマヌカハニーを試してみようって人ではなく、「とにかく最高峰のマヌカハニーが知りたい!」という場合には、TCNのストロングマヌカハニーがおすすめ。
なんとMGO値1050+という脅威の高活性力を持つ、ほかではなかなか売っていない(超高品質のため普通の業者じゃ生産が難しい)最高峰の逸品です。
ハチミツのMGOって? UMFの数字ってどういう意味?
高品質なマヌカハチミツに表記されている「MGO(メチルグリオキサール)」という数値。これはマヌカハチミツの中に含まれる抗菌活性成分のことで、数値はその成分の含有量、すなわち強さとなります。
UMFもまた同じように抗菌活性力を示す数値ですが、MGOとは評価の仕組みが違います。
一応わかりやすく下に表を置いておきますが、難しいことは聞きたくないよって方は「どちらも数字が高ければ良い」とだけ覚えておきましょう。
UMF | MGO | |
---|---|---|
特徴 | 1998年にピーター・モラン教授が確立。 マヌカハニーの持つ抗菌性を総合して評価する。 |
2006年にトーマス・ヘンレ教授が確立。 マヌカハニー中のメチルグリオキサールの含有量を示す。 |
評価方式 | フェノール溶液(消毒液)と同等の抗菌活性を寒天培地にできた阻止円を目視ではかる。 | マヌカハニーに含まれるMGOの量を測定する。 |
数値 | +5や+10など | +100や+250など |
読み方 | 評価で使用されたフェノール溶液の濃度。 例)+5 5%フェノール溶液の濃度と同等の抗菌活性をもつ。 |
マヌカハニーに含まれる抗菌成分MGOの量。 例)+100 1kgのマヌカハニーに100mg以上のMGOが含まれる。 |
佐賀付近のハチミツ専門店まとめ
岩松養蜂店
岩松養蜂店は国産のはちみつをはじめとした、魅力的な商品が揃っている養蜂園です。こちらではジェラートやハニーラテなどのはちみつを使ったスイーツや、生ローヤルゼリーやプロポリス、化粧品などの幅広い商品を取り扱っています。また、来店されたお客様には6台分の駐車場が完備されており、営業時間は午前10時から午後6時までとなっています。自然豊かな環境で育まれた岩松養蜂店のはちみつをぜひ一度ご賞味ください。お気に入りのはちみつスイーツや健康商品がきっと見つかるはずです。
所在地: 〒849-0931 佐賀県佐賀市鍋島町蛎久1718−4
弥生が丘養蜂園
弥生が丘養蜂園の特徴は、耕作放棄地を活用し、蜜蜂や昆虫の餌場の確保や農地の土壌改善に取り組んでいる点です。また、採蜜に隔王板という器具を用いて蜂の幼虫などの不純物の混入を防ぎ、純度の高い蜂蜜を作り出すことに力を入れています。さらに、加工せずに酵素やミネラルを逃さないようにして、採れた蜂蜜をそのまま瓶詰めしています。国産・天然にこだわった蜂蜜作りとレンゲ米の栽培も行っており、人と自然にやさしい蜂蜜づくりを取り組んでいます。この養蜂園の蜂蜜は、健康志向の方に是非オススメしたい商品です。ぜひ一度、弥生が丘養蜂園の美味しい蜂蜜を味わってみてください。
所在地: 〒841-0005 佐賀県鳥栖市弥生が丘7丁目8
ラ・パンパ商会
甘い蜜が評判のラ・パンパ商会は、半自然環境でミツバチを飼育し、高品質なはちみつを生産する養蜂園です。他の養蜂園と一線を画す同園のこだわりは、大自然に近い環境で育てられたミツバチが集める蜜の美味しさ。その秘密は、独自の採蜜方法や添加物・着色料ゼロの安心・安全な製品づくりにあります。さらに、ラ・パンパ商会は自然環境保護にも力を入れており、蜜採りを通じた自然環境の保全に積極的に取り組んでいます。自然と共生する養蜂園、ラ・パンパ商会のはちみつは、その甘さと品質でまさに絶品。ぜひ一度、その味をお試しください。
所在地: 〒849-0906 佐賀県佐賀市金立町金立1544−303
嶺川養蜂園
嶺川養蜂園は、100%自家採蜜にこだわり、はたらき蜂が持ち帰った花の蜜をじっと羽をはばたかせることで蜜の水分を蒸発させ、糖度を上げた完熟したはちみつを作っていることが特徴です。また、蜂蜜の品質を落とさないために自然そのものの甘みを瓶に詰めていることも目立っており、そのこだわりが評判となっています。嶺川養蜂園は、豊かな自然に敬意を払い、はたらき蜂と農家さんが快適に過ごせるように努めています。優れた品質の蜂蜜をお探しの方は、ぜひ嶺川養蜂園の蜂蜜をお試しください。美味しく、健康的な蜂蜜で、毎日の食卓がさらに楽しみになります。
所在地: 〒849-3114 佐賀県唐津市厳木町浦川内823
見好養蜂園
見好養蜂園は、自然豊かな山の自生している花々を中心に、その土地ならではのオンリーワンのハチミツを採蜜することを目指しています。国産100%の原料を使用し、製法にこだわった純粋ハチミツを提供しており、世界中から厳選された珍しいはちみつも取り揃えています。直営店では、オリジナルのはちみつや世界中から集めたセレクトはちみつを販売。商品ラインナップには、菩提樹はちみつや佐賀県産もちの木はちみつ、アルゼンチン産ミントはちみつなど、様々な種類のものがございます。見好養蜂園で、あなただけのお気に入りのハチミツを見つけてください。
所在地: 〒841-0204 佐賀県三養基郡基山町宮浦186−27
bee happy(えがちゃんハチミツ)
佐賀県神埼市を拠点とするbee happy(えがちゃんハチミツ)は、純度100%の天然ハチミツを全国へ提供しています。九州の素朴な田舎から、栄養豊富なハチミツを広める役目を担っております。この養蜂園では、昭和時代から養蜂を続ける生産者が、古くから愛されてきた天然のサプリメントとも称されるハチミツを世に送り出しています。
商品ラインナップも充実しており、国産天然はちみつを中心に販売しています。また、養蜂園を運営する家族の世代を超えた情熱が詰まったハチミツは、見た目も風味も美味しく、健康にも良いと口コミで評判です。地元の恵みを活かしたbee happy(えがちゃんハチミツ)のハチミツは、信頼できる品質と家族の愛情が詰まった逸品です。
所在地: 〒842-0063 佐賀県神埼市千代田町迎島2540
吉森養蜂場
吉森養蜂場は、豊かな自然に恵まれた場所に位置し、蜜蜂たちが集めるはちみつは天然の高品質が自慢です。この養蜂場は、健康で美味しい天然はちみつの生産に力を入れており、地元特産の蜜が大変人気を博しています。また、吉森養蜂場では養蜂に必要な様々な器材も取り扱っており、養蜂の趣味がある方にはおすすめのスポットとなっています。ここでは、美味しい蜜を味わうだけでなく、蜜蜂たちの生活や働き方、仕組みを間近で観察することもできます。
所在地: 〒849-5111 佐賀県唐津市浜玉町南山2408−1
池田養蜂
所在地: 〒849-0922 佐賀県佐賀市高木瀬東3丁目15−16
はらまき養蜂場
所在地: 〒842-0064 佐賀県神埼市千代田町渡瀬564 564番地
野方養蜂園
野方養蜂園は、濃厚で美味しいはちみつを提供することで知られています。多くの人が健康に良いと評判で、地元に愛される専門店となっています。また、野方養蜂園のウェブサイトでは、店舗情報やアクセス方法が詳細に記載されており、初めて訪れるお客様にも分かりやすくなっています。さらに、地域で活動している同業他社の情報も掲載しており、産地や素材にこだわった、フレッシュで美味しいはちみつを提供することを目指しています。野方養蜂園で様々な種類や味のはちみつを楽しんで、自分に合ったお気に入りのはちみつを見つけてみてください。
所在地: 〒846-0003 佐賀県多久市北多久町2438
熊手蜂蜜
所在地: 〒849-0124 佐賀県三養基郡上峰町切通1915
ハチミツは常温保存可で長持ちするから、近場のお店にこだわる必要はない
ハチミツの賞味期限は2~3年程度と極めて長く、また保存においても常温放置で何ら問題はないため、鮮魚などとは違って近くのお店で買ってなるべくその日のうちに食べるといったことはする必要はありません。
そのため、むしろ通販を積極的に活用し、近所だけではなく全国から本当に良い蜂蜜を比較して購入した方が、より良い商品に出会えます。
いろいろと比較検証した結果、
抗菌活性力と価格のコストパフォーマンスにおいてはマヌカヘルスのマヌカハニー、
そしてとにかく最高峰の品質と抗菌活性力を求めるならTCNのストロングマヌカハニーがおすすめです。